Havregrynskage m. marengs og nødder

Det her var engang min ynglings kage, men nu kan jeg bare ikke vælge hvilken kage, jeg bedst kan lide længere. Der er simpelthen så mange lækre kager i denne verden :P Men den er bare god, så I må prøve den!

Havregrynskage m. marengs og nødder-video

Du skal bruge:
Bund:
250g havregryn
150g sukker
4 æggeblommer
175g smeltet smør eller margarine
Marengs:
4 æggehvider
150g sukker
Drys:
100-150g nødder, grofthakkede.

Sådan gør du:

  1. Bland havregryn, sukker og æggeblommer og tilsæt til sidst fedtstoffet.Lad det stå i 5 minutter...husk at tænde ovnen på 175 grader.
  2. Pres massen ud i bunden af en form (20x30cm) som er beklædt med bagepapir. Bag den i ca. 10-12 minutter. 
  3. Pisk imens æggehviderne meget stive og tilsæt derefter sukkeret lidt ad gangen og pisk til en sej marengs. 
  4. Så snart bunden er taget ud af ovnen skal den skrues ned til 150 grader. 
  5. Fordel marengsen over den forbagte bund og drys med nødderne på toppen. 
  6. Når ovnen er "kold" nok sættes kagen ind og bages yderligere 20-25 min. Tag kagen ud efter ca. 15 minutters bagning og klap marengsen flad da den vil have en tendens til at bule lidt op. Sæt den i ovnen igen.
  7. Lad kagen køle af og skær den i små/store/mellem firkanter.
God fornøjelse.

Kommentarer

  1. mmh, det ser rigtig godt ud :)Det kunne være man skulle prøve den opskrift en dag :)

    Mia Andersen

    http://miaskageside.blogspot.dk/

    SvarSlet
    Svar
    1. Det skal du da helt sikkert!! :D
      Jeg snupper lige et kig på din blog :-)
      -Nikoline

      Slet
  2. Hej Nikoline.
    Jeg fik lige lyst til at spørge, hvilke blogge følger DU, eller er der nogle du kunne anbefalde?(det skal være blogge med opskrifter)..

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg følger ikke rigtig nogle blogge, kun hvis der lige er en jeg falder over....jeg har travlt nok med mit eget, hehe. Jeg vil dog sige at hende der ejer www.kagemor.dk har et stort talent, ikke så mange opskrifter der, men fantastisk inspiration!! :)

      -Nikoline

      Slet
  3. Wooow!! De smager SINDSYG GODT!:o Og det er super nemt!:D Du har et mega stort talent, og jeg håber at jeg engang ser dig som en berømt konditor!<3 Knus <3

    SvarSlet
    Svar
    1. Der kommer nogengange de tider hvor man bare bliver helt rørt over så mange fantastisk smukke kommentarer, og du satte lige prikken over i'et! TUSIND TAK!

      <3 -Nikoline

      Slet
  4. Hej Nikoline.
    Jeg er vild med din blog og alle dine videoer så kan du ikke lave en video om hvordan man laver en islagkage til en 3 års fødselsdag pleace min lille fætter fylder snart 3 og han er vild med islagkage.

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære indlæg